Dit kun je het beste eten tijdens een lange autorit

Bij de voorbereidingen van een lange autorit moet je aan alles denken: de inhoud van je koffer, het geld om onderweg tol te betalen, de brandstof. Denk er ook aan je route te plannen en na te denken over de beste tijd om de weg op te gaan. Maar je moet ook denken aan wat je onderweg wilt eten.

Wat kun je het beste eten tijdens een lange autorit?

In alle gevallen is autorijden naar een verre bestemming behoorlijk vermoeiend. Het is een flinke inspanning voor lichaam en geest. Daarom is het is belangrijk om onderweg goed te rusten, maar je moet ook bedenken wat je meeneemt om te eten. Of je fastfood meeneemt tijdens de reis of geniet van een uitgebalanceerde maaltijd, het heeft verschillende effecten op je alertheid achter het stuur. Eigenlijk wil je voldoende eten om je trek geen kans te geven en langere tijd alert te blijven. 

Neem een koelbox of koeltas mee

Allereerst is een koelbox of koeltas handig om mee te nemen. Daarmee houd je het eten een stuk verser. Gebruik afsluitbare bakjes om te voorkomen dat eten in de tas gaat smelten en lekken. Je kunt ook bestek, servetten en zakjes in die doosjes stoppen. De rommel kun je hierdoor afgesloten en gemakkelijk wegstoppen. Sommige koeltassen hebben een handig vakje aan de zijkant zitten. Vermijd etenswaren als filet american - al helemaal als je onderweg bent naar een zonbestemming.

Brood en beleg tijdens een lange autorit

Van een broodje met 'natte' ingrediënten wordt niemand blij. Het wordt zo klef als het maar zijn kan. Door tomaat kan het brood bijvoorbeeld zompig worden. Wél een goed idee is een omelet. Dit bevat veel eiwitten en is koud ook hartstikke lekker. Bak met je omelet ook eens wat kruiden mee als nootmuskaat, basilicum of oregano. Dat pept op een gezonde manier de smaak wat extra op.

Iets anders dan brood

Wil je het over een andere boeg gooien, kies dan voor wraps. Die kun je thuis al klaar maken. Je kunt de wraps insmeren met mayonaise of zure room en vervolgens beleggen met gegrilde groenten. Ben je van plan ze al redelijk snel te eten? Dan kun je er nog vleeswaren of vis op doen. Rol de wraps op en verpak ze in folie.

Fruit is gemakkelijk en lekker onderweg

Dan nu het fruit. Want soms heb je eindelijk de smaak te pakken, maar haal je een bruine en zachte banaan uit je tas. Fruitsoorten als appel, aardbeien, bessen of druiven blijven daarentegen wel lang goed in een bakje in de koelbox. Door er wat citroensap (vers uitpersen, niet kant en klaar uit een flesje) over te sprenkelen, voorkom je dat het fruit bruin wordt. 

Rauwkost en groenten

Helemaal op de gezonde tour? Neem dan rauwkost mee. Snijd wortels, tomaatjes, komkommer, paprika’s, radijs en bleekselderij en neem het mee in een bakje. Je kunt hier eventueel wat hummus bij doen. Dat blijft ook langere tijd goed.