Wat eet de AW-forummer? Een topic om je vingers bij af te likken!

Heb iets nieuws ontdekt. Was een probeersel.

oven voorverwarmen op 175
pannetje invetten met echte boter zonder zout.
Paar kruimige aardappels schillen, dunne plakjes. in het pannetje, kruiden met peper/knoflook en all season (flink)
In de oven, deksel erop, ong. half uur, drie kwartier, liever het laatst.

Resultaat was fantastisch! nooit verwacht
Met biefstuk en appelmoes...
en champignons.
 
Zo ziet het er ook wel uit! Tzatziki smaakt mij ook (tu)

Vanavond heb ik tagliatelle met een flinke laag gesmolten kaas gegeten!
 
Hehe, chilisaus gaat hier ook hard. Ik doe het op de patat, tosti, worstenbroodjes :T

Vanmiddag had ik een broodje zalm!
 
Tipje. Geprobeerd voor een snelle lunch:

Turks brood bij AH (zo'n lel van een ding voor 1 euro 20, bij de zakken voorgebakken pistoletjes).
Oven voorverwarmen op 220 (staat ook op de zak)

Je snijdt er een kwart uit, opensnijden, je legt hem op bakpapier in een aluminiumovenbakje, plak ham erin (langs de zijkanten), plakjes kaas langs de zijkanten, ei breken en er in laten vallen, zout, peper, en hop de oven in. Tien minuten er in laten.

Eruit. Beetje verse sla en wat tomaat. Wauw, dat was smullen!
Wel zorgen dat het broodje recht ligt en het ei in het midden blijft, anders wordt het een beetje een zooi.
 
JW01 (vanaf een Appel) zei:
Voor de zoveelste keer binnen korte tijd Hachee... :(
Klik om te vergroten...

heerlijk!!

Je kunt je kostgevers trouwens ook een tip geven. Vervang het hacheevlees (kan wel eens vet zijn, sommigen hebben daar een probleem mee) met tartaarballetjes. Gewoon dezelfde kruiden gebruiken en ui. Ik doe dat vaker. Voordelen: het is veel minder vet en het is sneller klaar, nou ja sneller, het draaien van de balletjes is tijdrovend, vooral als je meer eters hebt.
Maar het is heel erg lekker.
 
Gisteren had ik trouwens gehaktballen met satesaus en patat. Dat was werkelijk subliem! Je kunt niet meer ophouden met eten.
smiley-food.gif


Vanavond filmpje kijken met hapjes, kaasjes, bakje pinda´s en tartaarballetjes met knoflooksaus. Mjum
 
Hachee is lekker.

Maar ik eet het niet vaak, want m'n broertje lust geen uien. (erg vervelend....).
 
Ja, dat komt vaker voor. Mijn vrouw lust ook geen ui. Dat is erg vervelend, want het hoort in veel dingen (zoals nasi, dat ik vaak maak).
en het is nog gezond ook. Alleen het snijden is altijd een wat treurige bezigheid.
 
Soloman zei:
JW01 (vanaf een Appel) zei:
Voor de zoveelste keer binnen korte tijd Hachee... :(
Klik om te vergroten...

heerlijk!!

Je kunt je kostgevers trouwens ook een tip geven. Vervang het hacheevlees (kan wel eens vet zijn, sommigen hebben daar een probleem mee) met tartaarballetjes. Gewoon dezelfde kruiden gebruiken en ui. Ik doe dat vaker. Voordelen: het is veel minder vet en het is sneller klaar, nou ja sneller, het draaien van de balletjes is tijdrovend, vooral als je meer eters hebt.
Maar het is heel erg lekker.
Klik om te vergroten...

Goed idee!
 
O, dat lijkt me wel lekker. Staat nog steeds op mijn lijstje om een keer zelf te maken (heb een recept liggen).

Hachee vind ik trouwens ook niet lekker, JW01. Eten we nooit.


Vandaag heb ik pasta gemaakt. Spaghetti met gehakt, tomatensaus en verse groenten: courgette, ui, knoflook, paprika, tomaat en champignons. En natuurlijk kruiden (zeezout, 4-seizoenenpeper en Italiaanse kruiden). Was erg lekker, maar bij zelfgemaakte pasta heb ik altijd het probleem dat ik niet op tijd stop met eten. Ben dus een beetje vol nu...
 
Wat mij opvalt, ik lees vrijwel alleen over het avondeten, het diner. Ik heb meer bij een goed ontbijt. Vanochtend om een uur of half tien/tien uur twee tosti's ham/kaas, twee sneetjes bruin met chocopasta. Een beker sinasappelsap, twee koppen thee. Een multivitamine en een omeprazol(tegen brandend maagzuur). Vijf kwartier trainen in de sportschool, gedronken 1 liter leidingwater. En daarna thuis een 250 ml eiwitshake. En weer twee tosti's ham/kaas en een sneetje bruin met chocopasta. En de nodige thee. Begin van de middag had ik dus al 7 boterhammen achter de kiezen. Daar red ik het wel de nodige uren mee.
 
Hm, volgens mij kan je die pil tegen brandend maagzuur achterwege laten als je wat gezonder en gelijkmatiger eet. Als ik hier voorbij zie komen wat jij naar binnen werkt... :}


Een dergelijk ontbijt is in mijn ogen trouwens echt bizar :O.


Mijn ontbijt bestaat doorgaans uit een glaasje melk, een beetje yoghurt met cruesli en een kopje koffie. Daar doe ik het dan mee tot het diner (tussendoor een stuk fruit en veel drinken).
 
voiture zei:
Hm, volgens mij kan je die pil tegen brandend maagzuur achterwege laten als je wat gezonder en gelijkmatiger eet. Als ik hier voorbij zie komen wat jij naar binnen werkt... :}
Klik om te vergroten...

Was dat het maar. Klepje tussen slokdarm en maag sluit niet meer goed, bleek 10 jaar geleden bij een maagonderzoek. Slik sindsdien iedere dag een omeprazol. Helpt perfect. En op dat ontbijt van jou zou ik het niet lang volhouden. Veel te weinig calorieën, veel te weinig brandstof.
 
Geen Febo in de buurt? Wat smaakt zo'n satékroket geweldig. Heb er vanmiddag in Sneek eentje opgepeuzeld. En gelijk ook maar een grilburger. Extra omeprazol en nergens last van. :p
 
@Twingo
Je leest alleen over het avondeten omdat dat vaak een gemeenschappelijk gebeuren is. Ik ontbijt alleen uitgebreid als we het met z'n tweeen doen, dan maak ik altijd soep, omeletje of gekookt ei, warm broodje uit de oven met iets. Doordeweek ontbijt ik nooit. Dan draai ik hersenloos 's morgens een vast programma af. Het meeste heb ik de avond ervoor al gedaan (kleren klaarleggen, scheren, tas inpakken, agenda opmaken, zorgen dat agenda helemaal compleet is met telefoonnummers en lijstje benodigd etc.). Onder de douche, aankleden, nieuws/weer luisteren (altijd om half acht op radio 1), en daarna het sportnieuws van tom van t hek om 10 over half acht, brood smeren, en dan naar de trein.
Mijn eerste boterham eet ik tijdens de mail doornemen op het werk.

Lijkt me niet zo spannend allemaal.

Het begint een gewoonte te worden op zondag: kijken in de koelkast en de kast wat op moet. Ja nu weer. Ik heb turks brood over, ja, weer ui, de ham moet op en salami zit ook aan de datum. Sla over. Dus dat wordt dus gewoon een turks boord in de oven gevuld met ham, ui, kaas en salami.

Mijn vrouw krijgt een aangepaste turks brood (ze houdt niet van ham en salami), ik zie ook nog tomaten. Ik geloof dat ik er een champignonsoepje bij doe voor de smaak. Komt helemaal goed.
 
@ Twingo: ik ontbijt ook. In cruesli zitten ook veel vezels enzo; een goed evervanging voor brood.

@ Soloman: soep bij je ontbijt?! :O *-)
 
voiture zei:
@ Twingo: ik ontbijt ook. In cruesli zitten ook veel vezels enzo; een goed vervanging voor brood.
Klik om te vergroten...

Maar tot het diner eet jij erg weinig. En je ontbijt is ook maar een hap en een slok. Op zo'n bodempje zou ik het niet lang volhouden. Een stevig ontbijt voelt zoveel beter.

Ik ga trouwens nu met mijn vrouw uit eten. Ben vandaag 18 jaar met haar getrouwd.
 
Ik ga richting 22 jaar huwelijk, 24 jaar relatie met haar (na twee maanden al samenwonen!)
soms tref je het in je leven. Alhoewel het niet altijd gemakkelijk is, we zijn beiden sterk dominante karakters.
Maar na al die voorgaande ellende met vrouwen, ach, wat maakt het uit.
 
Gefeliciteerd @ Twingo!

Ik ga zo een heerlijk varkenshaasje eten met daarnaast een salade (oa fetakaas, olijven en tomaat) (tu)
 
Soloman zei:
nou nou, een grieks varkenshaasje.
Klik om te vergroten...

Nee joh, dat is een varkenshaasje die je op afbetaling koopt om daarna geld van een ander te lenen om je afbetalingen te kunnen betalen ;)


Anyway, vanavond voor het eerst in ruim een jaar tijd pasta op! Was erg lekker, en ook wel nodig (energie). Gewoon simpele pasta, gehakt, tomatensaus en Chinese roerbakmix. Lekkah lekkah! Heb nu alleen wel nog wat gehakt over.... Iemand tips daarvoor?
 
Gefeliciteerd Weide1 (ik blijf je stug zo noemen ;)). (tu)

JW01 (vanaf een Appel) zei:
speedtouch zei:
JW01 (vanaf een Appel) zei:
speedtouch zei:
Twingo1 zei:
Ik ga trouwens nu met mijn vrouw uit eten. Ben vandaag 18 jaar met haar getrouwd.
Klik om te vergroten...

Proficiat hoor, dat hoor je niet veel meer!:o
Klik om te vergroten...

Wat niet?
Klik om te vergroten...

Zo lang getrouwd zijn!;)
Klik om te vergroten...

Owww.... Mijn ouders zijn in juli 26 jaar getrouwd! :T :}
Klik om te vergroten...

Mijn ouders in september zelfs 27 jaar. :T
 
Makreelburgers met aardappelpuree en worteltjes/doperwtjes.

Ik heb met het maken van de burgers al een flinke hap makreel op, en m'n dochter ook. Was een joekel die de visboer me meegegeven had.:}
 
Jongens, bedankt voor de felicitaties. We zijn naar Hajé Joure geweest. Want daar zit je zo lekker knus, zo lekker gezellig. Tomatensoep, schnitzel, crème brûlée. Mijn vrouw tomatensoep, indische nasi rames en een dame blanche. We hebben er zo'n 1½ uur gezeten. Het was er gezellig druk. Bij het schnitzel had ik o.a. spruitjes en rabarber erbij. Sinds mijn jeugd niet meer gehad. Soort van verdrongen jeugdtrauma. Maar het smaakte verrassend goed.
Vandaag rondje Joure, Sneek en Heerenveen gemaakt. Drie gebakjes gehad.:} Maar vanochtend eerst wel een goed ontbijt(3 bammetjes). Vanavond even uurtje trainen. Zijn de calorieën er zo weer af.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan