Wat eet de AW-forummer? Een topic om je vingers bij af te likken!

Zuurkoolschotel uit de oven

 

[Zemelaar]

De volle Franse kwark van de AH is wat zuurder geworden.

 

[rke]

Ik wil eigenlijk wat zwaarder worden. Klinkt simpel. Maar dat valt nog geeneens mee. Je kan zeggen, ga meer eten.
Maar dat gaat me op een gegeven moment tegenstaan na de zoveelste homp gebak, gehaktbal, broodjes hamburger, zak chips.

Ik weeg nu zo'n 93, 94, 95 kilo. Wil eigenlijk boven de honderd komen. Iets meer massa, iets meer postuur is wel fijn bij krachttraining.
Misschien moet ik tijdelijk wat minder en wat minder fanatiek trainen.

Maarja, ik wil ook niet inleveren op kracht en uithouding. En daarnaast, trainen is leuk. En verslavend. Keuzes!

Ik denk dat je het niet moet forceren. Als jouw lijf niet zwaarder (of in mijn geval lichter) wil worden, dan niet. Zolang je gezond bent, moet het goed zijn.

Of ga jij voor de uiterlijke vorm (bodybuilding) ?

 

Ik wil eigenlijk wat zwaarder worden. Klinkt simpel. Maar dat valt nog geeneens mee. Je kan zeggen, ga meer eten.
Maar dat gaat me op een gegeven moment tegenstaan na de zoveelste homp gebak, gehaktbal, broodjes hamburger, zak chips.

Ik weeg nu zo'n 93, 94, 95 kilo. Wil eigenlijk boven de honderd komen. Iets meer massa, iets meer postuur is wel fijn bij krachttraining.
Misschien moet ik tijdelijk wat minder en wat minder fanatiek trainen.

Maarja, ik wil ook niet inleveren op kracht en uithouding. En daarnaast, trainen is leuk. En verslavend. Keuzes!

Minder trainen en meer eten.
Meer trainen wil niet altijd zeggen dat je meer groeit, het moet allemaal in balans zijn.
Te veel trainen is nog veel slechter dan te weinig trainen. ( want er gebeurt dan niet veel ).

Kijk dus even of je niet te veel traint, en of je niet te weinig eet, en natuurlijk zijn de eiwitten het belangrijkst met het trainen zijn die ook wel in orde?

 

[Gewoon Dirk]

Gisteren was het eindelijk zo ver, de verse ossenstaartsoep.
Het was werkelijk waar heerlijk. Zo'n pure soep was voor mij lang geleden.
De rijke vleessmaak in de soep en de heerlijke malse stukken staartvlees, door eraan te denken begin ik haast al opnieuw te kwijlen...

Een paar impressies, als eerste de soep in de pan:

Vervolgens dampend in de borden:

En niet te vergeten, de heerlijke stukjes vers staartvlees:

 

[Soloman]

Vanavond is het kookavond. Dat betekent vleesgerechten braden en ovenen (kipfilet, gehaktballetjes, tartaarballetjes) en in bakjes zetten. In de vriezer doen voor volgende week (maak ik volgende week wel stamppot bij of een ander Hollands gerecht). Omdat ik het zo gigantisch druk heb. Wel nog even een pannetje aardappels koken (half!), en daar hak ik aardappelschijfjes van voor morgen. Vlees is al klaar. Groente in een pannetje, en klaar is kees.

Vanavond: kapsalon. Gehaald.

 

[Kong]

Woensdag is hier altijd een nieuw recept uitproberen. Alleen heel fijn dat mijn vriendin vandaag later thuis is van werk dan ik.
Maar ik ben nu een Quinoa Lasagne aan het maken. Zonder lasagnebladen, maar Quinoa als lasagneblad vervanger. (Ben benieuwd hoe het gaat, Quinoa zijn namelijk kleine bolletje. Geen pasta-achtig iets)

 

[Soloman]

Gisteren was het eindelijk zo ver, de verse ossenstaartsoep.
Het was werkelijk waar heerlijk. Zo'n pure soep was voor mij lang geleden.
De rijke vleessmaak in de soep en de heerlijke malse stukken staartvlees, door eraan te denken begin ik haast al opnieuw te kwijlen...

Een paar impressies, als eerste de soep in de pan:

Vervolgens dampend in de borden:

En niet te vergeten, de heerlijke stukjes vers staartvlees:

Je hebt wel gelijk. Niets boven eigengemaakte soep. Alleen kost het erg veel tijd voor ons werkende mensen.
Ik eet soep uit Unox blikjes/blikken. Ik vind ze erg goed smaken. Vaak voeg ik er zelf nog iets aan toe. Ik eet ze zeer regelmatig, zeker vier keer per week. Ook de groentesoep is best lekker, en ik koop tegenwoordig verse groente voor de warme maaltijd - dus vergeleken met dat vind ik die Unox nog helemaal niet zo slecht (hak-potjes heb ik in voorraad als het echt niet anders kan, maar het verschil is enorm) .77

Oh ja, nog een klein tipje:

Als werkende mens kook ik aardappelen en ik kwak de verse groente er gewoon bij in! Lekker makkelijk. Lukt prima!!!

 

[Zemelaar]

Minder trainen en meer eten.
Meer trainen wil niet altijd zeggen dat je meer groeit, het moet allemaal in balans zijn.
Te veel trainen is nog veel slechter dan te weinig trainen. ( want er gebeurt dan niet veel ).

Kijk dus even of je niet te veel traint, en of je niet te weinig eet, en natuurlijk zijn de eiwitten het belangrijkst met het trainen zijn die ook wel in orde?

Te veel trainen? Tsja, dat weet ik niet. Ik ga afwisselend per week. Dan 4 keer, dan niet, dan twee, dan drie. At random.
Uur per keer. En vaak setjes van 5 herhalingen.

Gister bijvoorbeeld squat tot hurken 6 x 5 x 75 kg. En direct daarna 6 x 5 x 75 kg deadlift. Squat pr = 95 kg en deadlift pr = 130 kg.
Redelijk onder max dus maar herhaling in reps en sets maakten het toch loeizwaar. Tanden bijten.

Ik maak inderdaad van mijn voeding teveel een rommeltje. Ik train en rust (veel slapen) gedisciplineerder dan dat ik eet.

Kwark, eieren, pannenkoeken, kip, eiwitshakes. Dat qua eiwit. Maar te weinig regelmaat hierin.

Op DutchBodybuilding.com forum, het grootste van Nederland ?? met ik meen wel 100.000 forummers, meer dan voldoende tips over trainen. En ook over voeding.

Hele tabellen en schema's waarin je je dagelijkse behoefte aan calorieën kan berekenen en bijhouden. Onderhoud, bulken en cutten.

Is me veel te veel gedoe. Ik wil ook niet bodybuilder worden. Ik wil sterker worden.

 

[Renaultje]

Gisteren een shoarma pizza en vandaag stokbrood met zalm

 

[Gewoon Dirk]

Je hebt wel gelijk. Niets boven eigengemaakte soep. Alleen kost het erg veel tijd voor ons werkende mensen.
Ik eet soep uit Unox blikjes/blikken. Ik vind ze erg goed smaken. Vaak voeg ik er zelf nog iets aan toe. Ik eet ze zeer regelmatig, zeker vier keer per week. Ook de groentesoep is best lekker, en ik koop tegenwoordig verse groente voor de warme maaltijd - dus vergeleken met dat vind ik die Unox nog helemaal niet zo slecht (hak-potjes heb ik in voorraad als het echt niet anders kan, maar het verschil is enorm) .77

Oh ja, nog een klein tipje:

Als werkende mens kook ik aardappelen en ik kwak de verse groente er gewoon bij in! Lekker makkelijk. Lukt prima!!!

Solo, verklaar je nader, waarom die nadruk op werkende mensen leggen?
De laatste keer dat ik checkte was ik niet ingeschreven bij het UWV en had ik gewoon nog een baan...
Unox soep is ok, maar niet veel meer dan dat. En ook niet alle soepen, de snert en nu ook de ossenstaartsoep laat ik lekker staan bijvoorbeeld.
Groentes samen met de aardappelen koken doen wij ook geregeld, maar enkel wanneer het vervolgens geprakt word. Een stamppot noemen wij dat.

 

[rke]

Gisteren boer'nkool gemaakt op een alternatieve manier.

https://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/882692/boerenkool-venkelstamppot-met-kip/?rq=boerenkool&lp_sortProperty=latestAllerhande&ns_mchannel=adwords&ns_source=ah_seizoensgerechten_november.seizoensgerecht_boerenkool&ns_campaign=ah_genieten&ns_linkname=recepten+boerenkool&ns_fee=0

Was lekker. 's Avonds in de sportschool de helft er weer afgetrapt.

 

[Gewoon Dirk]

Gisterenavond lekker andijviestamp met spekjes.
Vandaag een drukke werkdag, zal vanavond wel weer goede honger hebben.

 

[Soloman]

Je hebt wel gelijk. Niets boven eigengemaakte soep. Alleen kost het erg veel tijd voor ons werkende mensen.
Ik eet soep uit Unox blikjes/blikken. Ik vind ze erg goed smaken. Vaak voeg ik er zelf nog iets aan toe. Ik eet ze zeer regelmatig, zeker vier keer per week. Ook de groentesoep is best lekker, en ik koop tegenwoordig verse groente voor de warme maaltijd - dus vergeleken met dat vind ik die Unox nog helemaal niet zo slecht (hak-potjes heb ik in voorraad als het echt niet anders kan, maar het verschil is enorm) .77

Oh ja, nog een klein tipje:

Als werkende mens kook ik aardappelen en ik kwak de verse groente er gewoon bij in! Lekker makkelijk. Lukt prima!!!

Solo, verklaar je nader, waarom die nadruk op werkende mensen leggen?
De laatste keer dat ik checkte was ik niet ingeschreven bij het UWV en had ik gewoon nog een baan...
Unox soep is ok, maar niet veel meer dan dat. En ook niet alle soepen, de snert en nu ook de ossenstaartsoep laat ik lekker staan bijvoorbeeld.
Groentes samen met de aardappelen koken doen wij ook geregeld, maar enkel wanneer het vervolgens geprakt word. Een stamppot noemen wij dat.

Nou, nou, nou. Ik had jou totaal niet in mijn gedachten, alleen mezelf. Kun je zien waar een forum met alleen schriftelijke taal toe leiden kan. Er is geen moment de gedachte in me op gekomen dat ik iets over jou wilde zeggen.

Het ging over mezelf: Ik ben een erg druk persoon en ik heb geen tijd om lang in de keuken te staan. Zo'n soep ziet er fantastisch uit. En je zult wel net zo hard werken als ik dat doe. Maar als ik om zes uur thuis kom en ook nog eens uitgebreid moet gaan kokerellen, nee, dat doe ik niet. Aardappels, groente, vlees. Staat in een half uur op tafel, waarbij ik het vlees in het weekend voorbereid met de jus. Werkt prima.

Wat de soep betreft: Ik vind de bliksoepen zo prima, dat ik die niet zelf ga maken.

 

[Gewoon Dirk]

Lang leve de non-verbale communicatie (en het gebrek hieraan op internetfora).
Overigens was ik maandag vrij, herdenking van de wapenstilstand van 1918 in België. Anders had ik er ook geen tijd voor gehad op een doordeweekse dag. Wel zetten we hier iedere dag "vers" een maaltijd op tafel, ook het vlees. Één geluk, door flexibele werktijden kan ik rond vijven thuis zijn, nadeel is wel het thuis vertrekken om half zeven.

Soms hebben we geen zin om te koken, dan bellen we een brommertje. (shoarma, pizza, kapsalon dat soort werk)

 

[Soloman]

Ik kan het je nog sterker vertellen: Als ik vrijgezel was geweest, zou ik nooit koken. Het is een van mijn taken in de huishouding, dus daar hou ik mij aan.

 

[Gewoon Dirk]

Ik kan het je nog sterker vertellen: Als ik vrijgezel was geweest, zou ik nooit koken. Het is een van mijn taken in de huishouding, dus daar hou ik mij aan.

Dan verschillen wij daarin best flink, ik geniet van koken vooral wanneer ik er de tijd voor heb. Toch kook ik niet alle dagen zelf, de vrouw vind het ook leuk
Inmiddels hebben we beide onze specialiteiten maar het is altijd smullen (zolang we niet iets nieuws proberen wat dan faliekant mislukt)

 

2 Big mac
1 Chicken sensation
2 Hamburgers

 

[Gewoon Dirk]

2 Big mac
1 Chicken sensation
2 Hamburgers

Geen big tasty?

 

[Soloman]

2 Big mac
1 Chicken sensation
2 Hamburgers

Geen big tasty?

Dat is inderdaad de lekkerste.
Big Tasty heeft echter een nadeeltje: er zit een naar stofje in, waar mijn hart op reageert. De een heeft er last van, de ander niet. Ik vind het jammer, want het is een zeer smakelijke burger.
De tegenhanger bij Burger King (Big King XXL) heeft die schijnbaar niet.

 

2 Big mac
1 Chicken sensation
2 Hamburgers

Geen big tasty?

Ook lekker maar Big mac staat bij mij altijd op Nr 1!

 

[Soloman]

Ik kan het je nog sterker vertellen: Als ik vrijgezel was geweest, zou ik nooit koken. Het is een van mijn taken in de huishouding, dus daar hou ik mij aan.

Dan verschillen wij daarin best flink, ik geniet van koken vooral wanneer ik er de tijd voor heb. Toch kook ik niet alle dagen zelf, de vrouw vind het ook leuk
Inmiddels hebben we beide onze specialiteiten maar het is altijd smullen (zolang we niet iets nieuws proberen wat dan faliekant mislukt)

Ik vind koken niet erg, maar als ik voor mezelf kook, maak ik eigen simpele gerechten. Zo heb ik eigen gerechten voor nasi, bami, spaghetti en macaroni (ik hou niet van tomaten). En, ze zijn zo klaar. Voor vrouwlief sloof ik me uit. Maar dat zou ik nooit voor mezelf doen.

En: ik schat je een heel stuk jonger in dan ik ben, maar toen ik vrijgezellig uit het ouderlijk huis ging begin jaren 80, waren de kant-en-klaar-maaltijden absoluut niet te vergelijken met die van nu. Als ik terugkijk, was dat pure rotzooi, behalve de Iglo diepvries-groente-schotels, die waren goed te doen. Maar nu is de kwaliteit stukken hoger. Ook het blikgoed was toen veel en veel minder. Toen was je vooral aangewezen op je eigen kookkunsten. Nu kun je verdorie zelfs stoommaaltijden krijgen. Dat was toen niet.

Dit hadden ze op Curacao. Zelden zulke smakeloze drap geproefd.

 

[Jay DoubleYou]

Het ziet er ook niet echt smakelijk uit, moet ik zeggen...

 

[Zemelaar]

Het ziet er ook niet echt smakelijk uit, moet ik zeggen...

Hoezo? Die snor staat 'm wel. Is Soloman toch?

 

[Jay DoubleYou]

Nee, ik bedoel die soepsoorten in mijn post... (of die drap die voor soep door moet gaan.)

 

[Zemelaar]

Oh. Nou goed. Soloman kan er iig nog wel om lachen. Het is 'm toch? Of niet?

 

[Gewoon Dirk]

Ik kan het je nog sterker vertellen: Als ik vrijgezel was geweest, zou ik nooit koken. Het is een van mijn taken in de huishouding, dus daar hou ik mij aan.

Dan verschillen wij daarin best flink, ik geniet van koken vooral wanneer ik er de tijd voor heb. Toch kook ik niet alle dagen zelf, de vrouw vind het ook leuk
Inmiddels hebben we beide onze specialiteiten maar het is altijd smullen (zolang we niet iets nieuws proberen wat dan faliekant mislukt)

Ik vind koken niet erg, maar als ik voor mezelf kook, maak ik eigen simpele gerechten. Zo heb ik eigen gerechten voor nasi, bami, spaghetti en macaroni (ik hou niet van tomaten). En, ze zijn zo klaar. Voor vrouwlief sloof ik me uit. Maar dat zou ik nooit voor mezelf doen.

En: ik schat je een heel stuk jonger in dan ik ben, maar toen ik vrijgezellig uit het ouderlijk huis ging begin jaren 80, waren de kant-en-klaar-maaltijden absoluut niet te vergelijken met die van nu. Als ik terugkijk, was dat pure rotzooi, behalve de Iglo diepvries-groente-schotels, die waren goed te doen. Maar nu is de kwaliteit stukken hoger. Ook het blikgoed was toen veel en veel minder. Toen was je vooral aangewezen op je eigen kookkunsten. Nu kun je verdorie zelfs stoommaaltijden krijgen. Dat was toen niet.

Dit hadden ze op Curacao. Zelden zulke smakeloze drap geproefd.

Begin jaren '80, toen was ik nog geeneens een zaadcelletje... Mijn sondevoeding begon begin '85 pas...
Maar je hebt wel gelijk, tegenwoordig heb je een grote diversiteit aan kant en klaar maaltijden. Hoewel zelf gemaakt eten toch nog altijd beter is valt het toch ook redelijk goed te nassen. Een ex-collega van mij at niet anders. Maaltijden van bofrost was dat, hij zweert er nog steeds bij. Geen keuken meer nodig, enkel een magnetron.

Even terug naar de burgers, zelf ben ik fan van de BK, helaas hebben we hier alleen de gouden bogen, de koning der burgers is voor mij voorbehouden voor tripjes naar de schoonmoeder. Altijd even tussn R'dam en Den Haag eraf voor een dubbele whopper, curly fries en een shake.

 

[rke]

H'm,

Ik kook al jaren graag zelf. Ik ben van het bouwjaar 1958, dus ik hoor niet echt meer bij "de broekies". En, sinds mijn vrouw wat meer werkt, kook ik vrijwel iedere dag.

Ik probeer de Italiaanse gedachte bij eten te volgen: simpele gerechten, goede ingredienten. Ik ben ook een groot liefhebber van eten en dat is merkbaar. Ik heb wat last van overgewicht ondanks stevig sporten. We hebben ook met regelmaat eters over de vloer, kennelijk zijn er meer die van een vorkje meeprikken houden.

Qua recepten probeer ik tijdens het lezen van het recept te bedenken hoe het gaat smaken. Ik vergis mij niet vaak meer, maar er zijn natuurlijk nog steeds ingredienten die ik nooit geprobeerd heb. Iets waar de familie tijdens het laatste kerstdiner nog onaangenaam door verrast werd, toen ik de smaak van mierikswortel (gebruik ik maar zelden) wat flauwer inschatte dan het in werkelijk was.

 

[Soloman]

Tja, het is vrijdag he? Dus wat zullen we eten? Nou, ik weet het wel.

De vorige waren mislukt. Hoe het kwam weet ik niet. Ze smaakten naar vis. Dus die gingen linea recta de afvalbak in. Toedelodokie.
Dus nu was ik gedwongen om het over te doen.:T

 

[Renaultje]

Gisteren (weer) stokbrood met zalm. Vanavond ga ik waarschijnlijk voor een kapsalon of BK, ben er nog niet uit

 

[Soloman]

Er moest weer wat op.

Eigengemaakte pizza.

Ik noem deze Pizza Fuerte de Italia

Oud witbrood, korsten eraf en het ovenrooster bedekt met bakpapier bedekken met het brood. Conimex sambal er overheen smeren. Plakjes belegen kaas, pepersalami daaroverheen. Strooien met Stegeman Italiaanse kruiden en 20 minuten in de oven op 220 graden.

 

Chicken kebab met knoflooksaus pizza van Dominos!

 

[rke]

Er moest weer wat op.

Eigengemaakte pizza.

Ik noem deze Pizza Fuerte de Italia

Oud witbrood, korsten eraf en het ovenrooster bedekt met bakpapier bedekken met het brood. Conimex sambal er overheen smeren. Plakjes belegen kaas, pepersalami daaroverheen. Strooien met Stegeman Italiaanse kruiden en 20 minuten in de oven op 220 graden.

Lekker spicy. Ik had ooit een collega die de sambal zo uit het potje lepelde.

Wij hadden vanavond spruitjes met spekkies en wat parmazaan, gebakken aardappeltjes en een gehaktschnitzel. Eenvoudig en lekker.
Ik had pepernoten willen maken, maar ik ben het zelfrijzende bakmeel vergeten. Maandag dan maar.

 

[Zemelaar]

Vandaag deze, de zuurkoolstampot. Met worst. Smaakte heerlijk. Niet glazig, niet plastic. Proefde echt naar zuurkool en aardappels. Morgen weer. Heb er twee gekocht. Was immers in de aanbieding!

 

[Anoniem]

Laatst bij een goede kameraad gegeten. Ik heb gezegd dat hij in een restaurant moet gaan werken.

Voor de liefhebbers, de ingrediënten van onder naar boven:
- Risotto met kastanjechampignons
- Gegrilde paprika en courgette
- Kipdijfilet van de grill
- Stengeltjes bieslook

Lekker!

 

[rke]

@Enzo Ferrari,

Ziet er heel goed uit. Veel aandacht voor opmaak en presentatie.

 

[Renaultje]

Ik heb net varkenshaas, patat en een salade met framboos gegeten

 

[Soloman]

Ik heb net varkenshaas, patat en een salade met framboos gegeten

Zo! Een varkenshaas, patat en een salade met framboos, dat kunnen er niet veel zeggen vanavond.

Ik heb straks een bami speciaal. Wel lekker hoor. Met een plakje ham en een gebakken eitje en zo (zelf gemaakt).

 

[Zemelaar]

Ik heb net zo'n zak bolognese op!

 

[Gewoon Dirk]

Gisteren lekker zelf pizza gemaakt.
Het deeg gemaakt met zo'n pak van koopmans.
Als tomatensaus gebruik ik Heinz culinair, die is altijd erg lekker.
De pizza was belegd met bacon en prosciutto, mozzarella en zongedroogde tomaat.
Ik vond m zelf zeer geslaagd, mijn vriendin had er eentje met bacon, prosciutto en gele paprika.
Al met al een lekkere maaltijd en zelf pizza maken is altijd leuk om te doen.
Vooral het deeg uitrollen/draaien/gooien totdat het flinterdun is vind ik leuk.

 

[Gewoon Dirk]

En gisteren was het tijd voor Babi Ketjap, lekker.
Omdat we vroeg aten hebben we ons later op de avond nog verwend met kip van Schrauwen

 

[Gewoon Dirk]

Het begint eenzaam te worden zo maar hier komt 'ie weer.
Gisteren Hutspot met jus en een saucijsje, ook erg lekker.

 

[Hamer]

Ik eet al een paar weken rijst, kip en groente. Op donderdag eet ik altijd bij vrienden dus daar zit de variatie.
Niet echt postwaardig dus.

 

[Zemelaar]

Rijst, kip en groente is goed eten.

Ik heb een andijvie en gehaktbal stampot van de Hema op. 3 euro voor 500 gram. 7 minuten op 750 watt. Heerlijk.

 

[Gewoon Dirk]

Gisteren was het laat op het werk, bij thuiskomst geen zin meer om te koken dus heb ik lekker een ah pizza prosciutto de oven ingeschoven.

En inderdaad, rijst, kip en groente is zeker goed eten.
Hoe bereid je de kip? Gekookt, gebakken, gegrild, gestoomd?
Vanavond maar kip eten...

 

[Durashift]

Gisteren boer'nkool gemaakt op een alternatieve manier.

https://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/882692/boerenkool-venkelstamppot-met-kip/?rq=boerenkool&lp_sortProperty=latestAllerhande&ns_mchannel=adwords&ns_source=ah_seizoensgerechten_november.seizoensgerecht_boerenkool&ns_campaign=ah_genieten&ns_linkname=recepten+boerenkool&ns_fee=0

Maandag boerenkool in hartige taartvorm gegeten.

Plakjes hartige taartdeeg (of bladerdeeg) in ovenschaal.
Uitje / knoflook fruiten en boerenkool ff meebakken.
Daarna in ovenschaal doen en de rookworst, in plakjes, erboven op leggen
25 - 30 minuten in de oven op 200 graden.

Op helft van de tijd naar keuze wat geraspte kaas toevoegen.

Viel goed in de smaak.. weer eens anders dan de traditionele stamppot.

 

[Jay DoubleYou]

Ik eet al een paar weken rijst, kip en groente. Op donderdag eet ik altijd bij vrienden dus daar zit de variatie.

Hebben wij gisteravond ook gegeten, lijkt me op een gegeven moment best eentonig. Of is er een reden voor?

 

[Soloman]

Ook boerenkool, de klassieke.
Was heerlijk, de boerenkool was een klein beetje nog hard, maar ik vond het eigenlijk best wel lekker.

Ik zal vertellen hoe ik het klaarmaakte.

Eerst de aankopen

Zak stamppotaardappelen van C1000 (lag er nog, goede aardappelen, lopen niet snel uit en zijn een beetje stevig)
zak boerenkool van Ah (de kleinste, toch een aardige zak)
Veluwse rookworst, fijn, van AH (die vind je bij de verse vleeswaren, waar gesneden wordt, andere moet je niet nemen).
stamppotjus (zakje) van Maggi (bij gebrek aan beter, deze is goed).

1. aardappels schillen, stuk of tien en in stukken snijden
2. geschilde aardappels spoelen in een gaatjeskom.
3. flinke pan water (iets meer dan de helft) aan de kook brengen.
4. boerenkool er in mikken en wachten tot alles weer kookt.
5. aardappels boven op de boerenkool gooien. Wat zout er op, deksel erop en wachten tot het kookt.
6. Zodra de boel kookt, bouilonblokje er in en de rookworst er op leggen. Deksel erop. Kookwekker op 20 minuten zetten
7. jus maken volgens de verpakking, echte boter gebruiken en daarna twee theelepes surinaamse sambal er doorheen roeren.
8. Als de aardappels klaar zijn, rookworst eruit, in stukken snijden per persoon, kookvocht opvangen in een kop, boerenkool stampen en kruiden met zout-peper-mengsel, af en toe kookvocht toevoegen, checken of het niet al te droog is.

Opscheppen, Klaar is kees.

 

Ik eet al een paar weken rijst, kip en groente. Op donderdag eet ik altijd bij vrienden dus daar zit de variatie.
Niet echt postwaardig dus.

Hoezo?

@OT big mac menu en 4 hamburgers

 

[the Fox]

Ik vind stamppotten pas echt lekker een dag nadat ze zijn klaargemaakt. Dan is de smaak het meest optimaal.