Wat eet de AW-forummer? Een topic om je vingers bij af te likken!

Ik haal net drie door mijn vrouw gefabriceerde kokosmacronen uit de oven.
Yammie!

En vanavond gaat ze zelf pizza's maken. Mijn keukenprinsesje!
 
De lunch was:
Groentesoep (blikje Unox, was verrassend lekker, alleen beetje hot-maggi erbij), twee boterhammen.

Vanavond wordt het

Nieuwe aardappels met jus, doperwtjes en een ribeye-biefstuk
zoiets:
RibEyeSteaksChipotleButter_260x260.jpg

dingen zijn fabelhaft!
 
Zo, dat was het eten. Wat een lel van een biefstuk zeg, hij hing zelfs over mijn bord. niet normaal meer. Mijn vrouw had een paar kleine tartaarballetjes en het verschil was treffend! Maar natuurlijk perfect klaargemaakt. Supermals en zeer smaakvol. Voor ik het wist wastie verdwenen van mijn bord. En overheerlijke jus. Deze gaat in mijn schrift!:T
 
Vandaag 15 boterhammen, twee borden macaroni met veel augurken en twee gekookte eieren, een eiwitshake en wat Choco As koekjes, een stuk of vier. Verder veel koffie, thee, melk, water, jus d'orange en ranja met 7-up. En bij ieder ontbijt een multivitamine. Helaas vandaag geen fruit.
 
Twingo1 zei:
Vandaag 15 boterhammen, twee borden macaroni met veel augurken en twee gekookte eieren, een eiwitshake en wat Choco As koekjes, een stuk of vier. Verder veel koffie, thee, melk, water, jus d'orange en ranja met 7-up. En bij ieder ontbijt een multivitamine. Helaas vandaag geen fruit.
Klik om te vergroten...

godallemachtig Twingo...
 
En toch een goddelijk lichaam. :} Het lijkt erger dan het is. Het is over 17 uur verdeeld. Moest vandaag werken. Stond op net na half 5. En zonet mijn laatste tosti gehad. Ga nu slapen. Morgen weer net zo vroeg.
 
Twingo1 zei:
Vandaag 15 boterhammen, twee borden macaroni met veel augurken en twee gekookte eieren, een eiwitshake en wat Choco As koekjes, een stuk of vier. Verder veel koffie, thee, melk, water, jus d'orange en ranja met 7-up. En bij ieder ontbijt een multivitamine. Helaas vandaag geen fruit.
Klik om te vergroten...

Dat was dan zeker op een vrije dag?;)
 
Ik heb nog hamburgers over (was een pond rundergehakt) en de laatste ovenfriet uit de zak. En nog broodjes over. :T
 
Tja, lekker weer en weekend is toch al vlug bbqtijd! ;) Morgen gaat het waarschijnlijk risotto worden, ook érg lekker (een een tip voor de niet rijstliefhebbers onder ons)!
 
Soloman zei:
Die tosti stond er niet bij. Je hebt over een laatste tosti, dus het zijn er minstens twee.:T
Klik om te vergroten...

Thuis na het werk en voor het trainen 4. Plus een bord macaroni. En later in de avond nog 2. En ook weer een bord macaroni.
Lijkt veel maar ik heb een gruwelijke hekel aan hongerklop tijdens de training. Als de bloedsuikerspiegel gaat jojoën. Liever trainen met buikje rond. Zonder brandstof geen prestatie.
 
Eten is heel belangrijk bij het fietsen. Ik heb weleens gehad dat ik met een lege maag stond, kilometers verwijderd van mijn huis. En ook nog met een redelijk straffe tegenwind. Nou, dan is 10 kilometer een eind hoor. Pap in je benen. Totaal geen kracht meer.
Vroeger wist ik daar niks van. Isostar en Extran waren heilig. Dacht daarmee genoeg te hebben. Een energiereepje en een bidonnetje. Maar nu weet ik beter. Gewoon vast voedsel mee, boterhammen met chocopasta. En schoon drinkwater. Je moet een vol gevoel in je maag houden.
 
Vanavond komen vrienden bij ons eten.

Vooraf een pittige courgettesoep.
Als hoofdgerecht een salade van rauwe spinazie met gerookte makreel, rode paprika, geroosterde pijnboompitjes en een dressing, met daarbij aardappelpartjes uit de oven met rozemarijn.
Voor het dessert heb ik magere kwark, frambozen, drakenfruit (ingetrokken met suiker, citroensap en munt) en slagroom. Dat wordt vast lekker.
 
Woordenwisseling in huize solo!
Ik had asperges gepland, die zijn verdwenen! In de groentesoep die mijn vrouw had gemaakt.:(
Wordt het nu weer doperwtjes?
 
En, nog goed gekomen?

Een troost: het waren vast geen verse asperges meer. Laatste steekdagen liggen alweer even achter ons.
 
voiture zei:
En, nog goed gekomen?

Een troost: het waren vast geen verse asperges meer. Laatste steekdagen liggen alweer even achter ons.
Klik om te vergroten...

yep, nieuwe gekocht. Zijn geen verse uit de grond hoor, komen uit Italie (AH), gezien de prijs, maar wel zo lekker, dus:

groene asperges, gekookt ei (gedeeld door 2:}), nieuwe opperdoezers, gehaktbal met jus (voor haar, kleine tartaarballetjes).
was lekker, alleen de jus was iets te vet.

Asperges moet je tien minuten koken waarbij je ondertussen het ei erbij gooit. Na tien minuten tien minuten in het hete water laten. Behalve het ei dan, die moet acht minuten. Opperdoezers zijn het meest perfect bij 17 minuten. Sambal bij de jus doen tijdens het klaarmaken. Hij was te vet omdat ik er ietsje te weinig water had bijgedaan. Leuke is dat de jus al een beetje bindt door de paneermeel in de ballen.
 
JW01 (vanaf een Appel) zei:
Ik eet zelf bijna nooit iets met sambal, (:O *-) :T:T:T) maar op deze manier wel het proberen waard.
Klik om te vergroten...
Ah, sambal! Heerlijk. Vooral met een broodje kip. Dan doe ik al flink wat sambal in de pan, maar ook het broodje smeer ik flink in. En als het wat te heet is: blussen met melk. ;)
 
Soloman zei:
voiture zei:
En, nog goed gekomen?

Een troost: het waren vast geen verse asperges meer. Laatste steekdagen liggen alweer even achter ons.
Klik om te vergroten...

yep, nieuwe gekocht. Zijn geen verse uit de grond hoor, komen uit Italie (AH), gezien de prijs, maar wel zo lekker, dus:

groene asperges, gekookt ei (gedeeld door 2:}), nieuwe opperdoezers, gehaktbal met jus (voor haar, kleine tartaarballetjes).
was lekker, alleen de jus was iets te vet.

Asperges moet je tien minuten koken waarbij je ondertussen het ei erbij gooit. Na tien minuten tien minuten in het hete water laten. Behalve het ei dan, die moet acht minuten. Opperdoezers zijn het meest perfect bij 17 minuten. Sambal bij de jus doen tijdens het klaarmaken. Hij was te vet omdat ik er ietsje te weinig water had bijgedaan. Leuke is dat de jus al een beetje bindt door de paneermeel in de ballen.
Klik om te vergroten...

Nou, gelukkig maar dat je toch nog lekker hebt kunnen eten.

Ik heb eigenlijk nooit jus. Alleen bij een stamppot.



Vanavond heb ik weer spinaziesalade gemaakt. Nu met stukjes kipfilet en stukjes blauwschimmel-geitenkaas. Ook erg lekker. En de courgettesoep opgemaakt.
 
Aardappels met jus ben ik mee opgegroeid.....
Typisch arbeidersgezinnetje uit de jaren 60 waren we en bij mijn ouders is er nog steeds niet veranderd, behalve de computer en de digitale camera, en auto (die waren toen door mijn ouders niet te betalen)

sambal was er toen nog niet eens, onvoorstelbaar, brood werd aan de deur gekocht en melk in zakken. En kolenkachel...
dat soort dingen. Als ik er aan terugdenk, denk ik: wat hebben wij het toch VERSCHRIKKELIJK goed en wat zijn we toch ENORM rijk.....
 
En dan te bedenken dat er soms figuren zijn die lopen te z**ken over mensen die het nog beter hebben dan zijzelf. Schandalig eigenlijk.
Ik heb 't thuis absoluut niet slecht. Heb een baantje en een Wajong-uitkering, maar ben zeker tevreden met wat ik heb, en hoef niet meer dan wat ik nu heb en kan. Als het me ooit eens aan komt waaien is prima, maar ik ga me er niet extra voor inspannen om het per se nog beter te willen hebben.

Edit: Dus nee, een 1:1 Ferrari in de garage hoeft voor mij echt niet zo nodig.
 
Ik vind het ook onbegrijpelijk. Mijn ouders hadden het helemaal niet breed. We hadden vier keer per week vlees. En dan het goedkoopste (speklappen, woensdag gehaktdag, je kent het wel) Toen was het vlees ook veel minder van kwaliteit. Het was vooral vullen met brood (dikke plakken).
Mijn vader kreeg een kevertje van de baas voor zijn werk, ding kon niet harder dan 100, maar we hebben er heel wat mee gezien.

Ik wist niet dat je Wajonger was lijkt me een erg moeilijk bestaan! Ik vind ook dat ze met hun poten van de Wajong af moeten blijven!:T
Maar je werkt er in ieder geval bij. Dat is heel positief!
 
Soloman zei:
Aardappels met jus ben ik mee opgegroeid.....
Typisch arbeidersgezinnetje uit de jaren 60 waren we en bij mijn ouders is er nog steeds niet veranderd, behalve de computer en de digitale camera, en auto (die waren toen door mijn ouders niet te betalen)

sambal was er toen nog niet eens, onvoorstelbaar, brood werd aan de deur gekocht en melk in zakken. En kolenkachel...
dat soort dingen. Als ik er aan terugdenk, denk ik: wat hebben wij het toch VERSCHRIKKELIJK goed en wat zijn we toch ENORM rijk.....
Klik om te vergroten...

Ik ben ook opgegroeid met voornamelijk Hollandse maaltijden, inclusief jus. Maar naast het feit dat wij heel afwisselend eten, is jus gewoon niet zo gezond :).

Brood aan de deur lijkt me trouwens reuze handig :T. En een kolenkachel heb ik hier ook staan :T.


Maar ik ben het met je eens: mij hoor je niet klagen. Alleen snap ik niet helemaal hoe je nu hier op bent gekomen...
 
Door de jus:D

Ik weet ook wel dat jus niet gezond is...
Door de jeugdherinneringen eet ik het nog steeds. Behalve rijst met suiker wil ik niet meer en yoghurt met basterdsuiker. brrrrrr...
En zondag een enorme stapel eierbrood, nee dank je wel.

Maar een ouderwetse aardappels groente vlees met jus zeg ik geen nee tegen.
 
Afgelopen weekend een T-Bone steak bij de Lidl gehaald. :T Was heel goed te doen! :}
 
Soloman zei:
Door de jus:D

Ik weet ook wel dat jus niet gezond is...
Door de jeugdherinneringen eet ik het nog steeds. Behalve rijst met suiker wil ik niet meer en yoghurt met basterdsuiker. brrrrrr...
En zondag een enorme stapel eierbrood, nee dank je wel.

Maar een ouderwetse aardappels groente vlees met jus zeg ik geen nee tegen.
Klik om te vergroten...

O ja. Het kwam door de jus :D.


Vanavond maak ik een roerbakgerecht met kipfilet, courgette, paprika (groen, rood en geel), knoflook, rode ui, bosuitjes en stukjes gekookte aardappel. Met lekkere kruiden uiteraard.
 
Klinkt goed...

Vanavond hetzelfde gerecht (moet alleen straks nog aardappels schrabben en koken), alleen door gulzigheid zijn de asperges op. Gezien de hitte van vandaag eten we een koude salade. Zonder saus, want dat is ook ongezond.

Vanmiddag na de bostraining geluncht: twee boterhammen (een pindakaas en een vleesbeleg) en groentesoep. Was goed eten, vers brood gehaald van de warme bakker, is altijd smullen.
 
Vers brood is lekker inderdaad (mits van een goede bakker).

Na een lange zoektocht zijn wij terechtgekomen bij Bakker Bart: naar onze mening het enige brood dat ook enorm lekker is als je het uit de vriezer haalt.
 
Die zal ik onhouden (daarom is het daar altijd zo druk).
Als je vijf dagen per week werkt ontkom je helaas niet aan brood uit de vriezer. En als je na je werk brood probeert te krijgen, vergeet het maar. Ik kan ook wel in de kantine eten, maar het is daar duur (twee plakjes kaas voor dezelfde prijs van een pak voor een week bij de supermarkt!) en niet zelden slecht voor de gezondheid.
 
Probeer het maar eens. Drie broden kosten € 5,50. Ze hebben veel variatie (ik vind Bartkorn blond het lekkerste) en zoals gezegd: ook na een tijdje vriezer nog heerlijk knapperig en totaal niet droog. Feestje om te eten.
 
Gisteravond heb ik gehaktballen (rund) gedraaid (en gebraden) met zout, peper, paneermeel en sambal.

Nu staan de sperzieboontjes op en de aardappels. Als die bijna gaar zijn, gaan ze in de wok, besprenkel ik ze met ketjap, voeg wat sambal toe en roerbak ze gaar. Op het laatst doe ik de in stukjes gesneden gehaktbal erbij. Lekker.
 
Soloman zei:
En als je na je werk brood probeert te krijgen, vergeet het maar.
Klik om te vergroten...

Daarom ga ik altijd 1x per week op weg naar het werk langs de bakker om een voorraadje brood te halen, een beetje bakker is om 7 uur wel geopend. Na het werk zijn de bakkers meestal al gesloten.
 
Mach1 zei:
Soloman zei:
En als je na je werk brood probeert te krijgen, vergeet het maar.
Klik om te vergroten...

Daarom ga ik altijd 1x per week op weg naar het werk langs de bakker om een voorraadje brood te halen, een beetje bakker is om 7 uur wel geopend. Na het werk zijn de bakkers meestal al gesloten.
Klik om te vergroten...

Jij woont in Frankrijk!
 
voiture zei:
Het smaakte prima. Nu maar hopen dat het nog even droog blijft, want ik spring zo op de fiets.
Klik om te vergroten...
Kan me helemaal voorstellen.

En fietsen is lekker, mits het niet te warm is (zoals nu:}).
De fietsen van tegenwoordig zijn niet meer te vergelijken met die van 40 jaar geleden. Die dingen van tegenwoordig gaan gewoon vanzelf en je kunt er nog hard mee ook nog.

Dit is de mijne:

orange.jpg


ja, niet helemaal de mijne, foto van internet gevist, maar precies zo een en ik heb het stuur wat lager. Verder heb ik alle verlichting vandaag laten vervangen, want die is op deze fiets (Gazelle Orange 2003) absoluut Waardeloos met hoofdletters. Ding kostte wel toen 880 euro.8-)
(met vering zadel en voorvork, staat hier niet op de foto)
 
Sinds ik mijn werk heb ga ik ook dagelijks zelf heen-en-weer.
elektra_alone_fg.jpg


En ja, dat gaat best hard! :} Heb 'm al jaren maar eigenlijk altijd voor korte plezierritjes gebruikt en nu dus bij mooi weer dagelijks. Na 5 jaar staat er inmiddels 600(!) km. op de teller. Komt ook doordat-ie een periode meer in de werkplaats stond met storingen dan ik ermee kon rijden.
 
wibi zei:
In de buurt rijdt er ook 1 rond...kilometertje of 30 haalt ie wel...
Klik om te vergroten...

Dat is de versie waar je met rolstoel op een platform kunt rijden.

Pendel.jpg


Die van mij kun je aankoppelen en gaat 16-17 kilometer per uur.
Bergaf 20 kilometer per uur, maar dan maakt-ie ook behoorlijk lawaai. :}
 
Was lekker op de fiets, hoor. Wel wat benauwd, en nog even een kort maar hevig buitje, maar nu weer schoon en voldaan.

Ik heb twee fietsen. Een Gazelle Chamonix en een Gitane voor de dagelijkse 'training'. Zoiets:


662.jpg


gitane-heren-mountainbike.jpg
 
Ah je hebt zoiets als ik heb en een mountainbiker. Mooi spul. Ik hou er van om tijdens het fietsen een beetje om me heen te kijken. Daarom heb ik geen racefiets.
 
O. Ik zou eigenlijk best een racefiets willen i.p.v. de mountainbike. Maar dat kost weer veel geld, en dat heb ik nu niet.
 
Ligt eraan wat je wilt. Of het gaat om heel hard rijden of om toeren. Bij een racefiets ligt de nadruk op het eerste. Heeft eigenlijk niet zo veel meer met fietsen te maken (mijn mening). Lange-afstandstoeren vind ik wel leuk, dan zit je meer rechtop en kun je van de natuur genieten en kom je nog eens ergens zonder CO2 uit te stoten en kun je de bossen in.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan