Wat eet de AW-forummer? Een topic om je vingers bij af te likken!

Waar is Pa naar toe? Is Ma wel thuis?:T

Hier is vrouwtjelief naar de film in Utrecht met haar zus. Ze eten bij VenD, dus dan ga ik hier straks eens wat ongezonde spullen in huis halen.
(de kat zal niks vertellen). Die hamburger spreekt me wel aan trouwens.

We kunnen wel een wedstrijdje houden wie de vetste en lekkerste maakt vanavond!:}
 
Net 3 uur gefietst en in de regen teruggekomen, dus ik heb besloten het eenvoudig te houden met eten, Lasagne van de Hema. Het was nog lekker ook!
 
Wandelen als je een auto hebt?8-)
Het is een wondere wereld.

Ja, ik heb een besluit genomen. Het wordt hamburgers. Nou even als de wiedeweerga rundergehakt bij de slager halen.:T
 
Tsja waarom de auto nemen als je de benenwagen hebt. Ieder zijn ding natuurlijk ;)

Ja, ik heb een besluit genomen. Het wordt hamburgers. Nou even als de wiedeweerga rundergehakt bij de slager halen.
Klik om te vergroten...

Ik heb je het geniale idee graag gegeven :T

Net even een heerlijke brownie weggewerkt, dat is ook verslavend!
 
Oh, ja. Brownies... Yammie!

Gisteren vergeten in dit topic te posten, maar ook wij hadden wraps! :}
Wat het vanavond wordt heb ik nog geen idee van.
 
Zo, alles is binnen, zo de keuken in

hamburgerbroodjes check
pond rundergehakt check :T
zout, peper, knoflookpoeder check check
uienringen check check check
cry.gif

Smokey cowboy burger mix check check check check
tongue.gif

Shake it Hot Cayun check check check aanwezig!!!
Hamburgervorm (alu) check
plakjes kaas check check check check!
blaadjes sla check check!
bacon check check check check check
tounge.png

echte boter check, helemaal ok
mayonaise check check, american
maggi helemaal check!
pan op het vuur check check check check check check CHECK!

wij kunnen aan de slag!
 
Ik ben weer aan de kip met rijst. En zo direct kwark van de Jumbo. Had vanochtend 130 kg losse stang met het kniebuigen. Voel mijn rug nu wel. Vandaar de eiwitten. Voor het snellere herstel.
 
Ik heb Hellmans (vaak uitverkocht, zegt heel veel over de Nederlandse suiker-mayo-shit)
Ik heb ook Franse in mijn voorraad, zonder mosterd - Amora, die is ook vrij goed. Moet je niet de Dijon-versie nemen maar de "fine" met "Oeuf"
Je kunt die in elke Franse grote supermarkt krijgen (als je op vakantie bent)
 
Renaultje zei:
En weet je het al JW?

Hier hebben de broodjes hamburger weer heerlijk gesmaakt B)

Succes met bouwen Soloman!
Klik om te vergroten...

wat had je er op?

(wat ik van plan ben, daar kun je waarschijnlijk niet tegen op)
 
Renaultje zei:
En weet je het al JW?
Klik om te vergroten...

Ja! Het diëetmenu zou zijn: Boontjes met tartaar en tomatensalade, maar evt. mocht ik ook met m'n broer(tje)s mee-eten:
Patat met een kroket! Dan is de keuze snel gemaakt. :T Gaan we (ik) morgen wel weer lijnen! :p
En heb de saus voor de patat even gecheckt, de American Mayo is in da house! (:B
 
Ook lekker, al eet ik een kroket alleen op een broodje. Een losse kroket smaakt mij een stuk minder :T

@ Solo

Broodje hamburger met sla, tomaat, augurk, mayo en heerlijke pindasaus!
 
Ha ha, ik kreeg een geniaal idee om hamburgers te maken en het werkt!!!

Kruid eerst het gehakt en meng het allemaal door elkaar met een mes.

Pak daarna een soepkommetje, formaat als deze (als ze maar rechte wanden hebben)

119379278.jpg


Bedek de binnenkant met vershoudfolie, moet flink uitsteken aan alle kanten. Uit 1 pond gehakt kun je nu vier hamburgers maken. Verdeel het gekruide gehakt in vieren. Pak een portie en gooi die in het met folie bedekte soepkommetje. Pak een lepel en pers de boel met de bolle kant (flink persen) plat en egaal . Nu kun je aan de zijkanten van de folie de schijf, wat het inmiddels is geworden, uit de kom tillen. Perfecte hamburger! Leuk is dat je ook nog de folie dicht kunt doen. Dit moet je dus in totaal vier keer doen. Heb je een net stapeltje mooie ronde platte schijven. Geweldig.

Ik ben af van al dat gekneed.

Nu nog iets verzinnen voor gehakballen.

Soloman de uitvinder!:T
 
Hee Renaultje! Volgens mij heb ik gewonnen. Ik heb nog nooit zulke voortreffelijke hamburgers gegeten. Het is jammer dat je hier niet in de buurt woont, want ik heb er nog twee over. Ze zijn fantastisch. De combinatie van Cowboy Hamburgerkruiden met Cajun-kruiden, knoflookpoeder en vers gesneden pepertjes (heel dun, maar wel met de korrels) was blijkbaar subliem!!!

Bakken in echte boter, rustig aan en ze komen er uit, zo mooi, daar kan een restaurant niet aan tippen.
 
Was heerlijk! Maar wat ik niet snap is het begrip quarterpounder. Ik haal er wel eens zo een, maar dat is toch een stuk minder dan ik heb klaargemaakt. Ik heb 5 ons gehakt door vieren gedeeld, dus een quarterpounder, nou dan heb je echt een behoorlijk flinke hamburger hoor. Ik loop hier zwaar en opgeblazen rond na twee hamburgers. :T Daar is Mcdonald's en burger king met hun quarterpounder maar een fileetje bij. Dan denk ik, worden we hier belazerd?:(
 
R-W zei:
@voiture, hoe bevalt een Boretti? Enneh, Cruesli? Dat is nogal wat suiker, dat je als gezond naar binnen werkt?
Klik om te vergroten...

Prima apparaat, zo'n Boretti. Mooi en lekker groot; je kunt drie taarten tegelijk bakken. Maar ik zal je eerlijk zeggen dat ik er zelf nooit een zou kopen; hij stond reeds in het huis toen ik het huis kocht. Ik vind ze namelijk veel te prijzig. En het is een crime om schoon te maken ;). En de mijne heeft in het midden een visbrander (100 x 500 mm). Die gebruik ik echt zelden, had liever een extra gewone ronde brander gehad.


Cruesli bevat ook veel vezels enzo.


Twingo1 zei:
Voiture zal wel zeggen, waar laat je 't?
Klik om te vergroten...

:D
 
Soloman zei:
Was heerlijk! Maar wat ik niet snap is het begrip quarterpounder. Ik haal er wel eens zo een, maar dat is toch een stuk minder dan ik heb klaargemaakt. Ik heb 5 ons gehakt door vieren gedeeld, dus een quarterpounder, nou dan heb je echt een behoorlijk flinke hamburger hoor. Ik loop hier zwaar en opgeblazen rond na twee hamburgers. :T Daar is Mcdonald's en burger king met hun quarterpounder maar een fileetje bij. Dan denk ik, worden we hier belazerd?:(
Klik om te vergroten...

Tijd voor een carrièreswitch? :} Jan de Burgerman? :p
 
Bezig met het klaarmaken van de lunch. Het leuk is dat ik bij deze veel spullen gebruik die tegen de datum aan zitten of oud zijn (brood)

1. Bospaddestoelensoep met aspergetips (had ik over, moeten morgen weg)
2. gekookt ei (de laatsten in huis)
3. warme broodjes (de broodjes zijn van eergisteren, paar minuten in de oven bij 175 graden en ze zijn knapperig)
4. pizza del fattoria del sud: twee plakjes oud brood in een alu-bakje met bakpapier. Bestrijken met een beetje tomatenpuree met een beetje sambal, italiaanse ham (moest op), plakjes kaas (de laatste van het stuk) en salami (moest ook op) Bestrooien met Italiaanse kruiden. De oven in bij 175 graden samen met de broodjes, de del sud moet ietsje langer.
5. koffie

edit: achter de kiezen. Zo dat was lekker! Mijn eigen ontworpen pizza was heerlijk! Gaat ook in mijn kookschrift. Oud brood is zeer lekker als pizza! Je moet het even insmeren met tomaat/beetje sambal en dan maar bedekken.
Wat een beetje bij deze ontbrak waren champignons, maar die had ik niet, anders was het helemaal perfect geweest.
Trouwens: 10 minuten in de oven 175 graden en alleen het verwarmingselement boven aan doen.
 
ja was heerlijk.
Vanavond: ik heb nog twee hamburgers over van gisteren, waren eigenlijk voor Renaultje bedoeld, maar goed, mij hoor je niet klagen.
Morgen is het weer zondag, wordt een licht maaltijdje omdat we maandag weer fris moeten zijn.
Door de goeie recensies hier in dit onvolprezen topic ga ik de Hema een kans geven: de lasagne van hun ga ik morgenavond proberen.
 
Het is maar een klein bakje. Of zal ik voor de cordon blue met spinazie gaan? ik heb nog sju over.

Morgen concentreert zich de brunch rond kippesoep en ciche louriane, je moet alles een keer geprobeerd hebben vind ik.
 
Ja, ik weet zeker dat ik van Renaultje gewonnen heb, want laat me raden, hij koopt de hamburgers uit het schap van AH, die runderhamburgers, of niet R.? Ik maak ze zelf. Dat smaakt een stuk beter!

Het is trouwens leuk om van alle restjes die nog in de koelkast liggen iets leuks te maken. Begint een hobby van me te worden. Vaak is het probleem (als je alleen maar met z'n tweeen bent) dat er nog brood over is, vleeswaren, sausjes, etc. etc. etc. Als je bijv. vleeswaren opent, moet het binnen twee dagen op. Dat soort dingen zijn ideaal voor de pasta.

Heb trouwens net een rest rookworst weg moeten gooien:,(
Ik heb ooit een keer bedorven rookworst gegeten. Tip: als je flink wil afvallen, moet je dat doen. Blijf wel thuis, want de wc is dan je beste vriend.
Sindsdien ben ik niet meer zo rookworstig meer.:(
 
Soloman zei:
Heb trouwens net een rest rookworst weg moeten gooien:,(
Klik om te vergroten...

Zonde! Die komt bij ons (5 pers.) wel in een keer op.

Vanavond vroeg gegeten, omdat m'n vader nog weg moest.
- Aardappels (waren volgens mij niet helemaal gaar, maar heb ze braaf opgegeten. :p)
- Spinazie (altijd al lekker gevonden! (tu))
- Tartaartje (geef mij maar een gehaktballetje. :})
- Wortelsalade (was met rozijnen best lekker. :))
 
Dat is altijd geweldig. Indonesiers en Surinamers zijn de beste kokers.:T
Daar kunnen wij alleen maar van dromen.
 
Heb vanavond van de Voiturese Witlof een BMdoubleyouaanse Witlofschotel gemaakt. Ik heb er wat reepjes uitgebakken spek, appel en champignons bijgedaan. De champignons apart in het spekvet bakken, uit de pan en daarna even kort wat stukjes appel aanbakken. Op het laatst alles bij de witlof gedaan en een klein beetje chilipeper uit de molen erover. Zo werd het een hele maaltijd. Yummie (tu)!

Toch handig voor in de keuken zo'n autoforum :). Merci, Voiture!
 
Klinkt goed! En geen dank, ik steek ook overal en nergens wel wat op om los te kunnen gaan in de keuken. Ik vind de benaming trouwens wel erg mooi: BMdoubleyouaanse witlofschotel :}.
 
Wat Voiture doet is haute cuisine. Dat kan ik niet. Daar begin ik niet aan, bij mij valt er geen voor te behalen. Laat me eerst maar mijn Hollandse en Italiaanse en Chinese pot perfectioneren, dan zijn we al een heel end denk ik.
Volgende week ga ik beginnen met het proberen van het leren van lessen in het maken van salades. Materiaal heb ik al genoeg.
 
O, leuk. Met salades kan je ook oneindig variëren. Wat ik zelf erg lekker vind is een salade van rauwe spitskool met karwijzaad. Heerlijk.


Vandaag gaan wij weer aan de asperges. Ik kan er geen genoeg van krijgen :). Nu weer groene (met aspergeham, gekookte eitjes, gekookte aardappels en aspergesaus). Blijft heerlijk vind ik.
 
voiture zei:
Nou, ik vond het lekker, maar om nu te zeggen dat Indonesiers en Surinamers de beste kokers zijn...
Klik om te vergroten...

Koks daarentegen... ;)

Hier even wat gebakken tomaat gemaakt. Heul simpel, maar ook heul lekker.
 
voiture zei:
Ton. zei:
voiture zei:
Nou, ik vond het lekker, maar om nu te zeggen dat Indonesiers en Surinamers de beste kokers zijn...
Klik om te vergroten...

Koks daarentegen... ;)

Hier even wat gebakken tomaat gemaakt. Heul simpel, maar ook heul lekker.
Klik om te vergroten...

Kokers was de vnding van Soloman.
Klik om te vergroten...

I know, maar mijn meester op de basisschool zei altijd: het is niet de gek die het voordoet, maar de gek die het nadoet. ;) ;)
 
Dank je. Ik vind overigens dat 'kokers' een hele mooie vervoeging is van 'koken'. 'Koken' is een ander woord voor 'eten bereiden'. Iemand die eten bereidt, is een eten bereider. Twee mensen die eten bereiden, zijn eten bereiders. Dus zo bezien vind ik het eigenlijk wel mooi. Dan maar gek :T.
 
@Ton. Einstein was ook lichtelijk geschift. En om Freud normaal te noemen... Jung was nog een beetje normaal, maar die is iets minder bekend.

@Renaultje. Lekker. Dat klinkt goed. Is dat om de terugkeer van Pa te vieren.
Mijn lunch was dermate voedzaam dat ik maar denk dat ik iets heel kleins ga eten bij het eten.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan